Recette du Cupcake au citron meringué
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Coeur en lemon curd à la verveine citron
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Recette du Tiramisu revisité
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Poivre de Jamaïque et gingembre confit
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Recette des sphères chocolat
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Au café Sigri Nouvelle Guinée & Cardamome
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Recette du Macaron Forêt Noire
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Crème légère au Kirsh et compotée de griottes
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Recette de l’entremets au chocolat, Kiwi et poivre Tellichery
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Recette du Paris Brest revisité (Paris-Rio)
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Fruit de la Passion & praliné
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Recette du Mont-Blanc revisité
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Mont-Blanc au marron vanillé et poires
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Recette du Ying-Yang aux 2 chocolats
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Mousse ivoire à la Main de Bouddah
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Recette du Dôme mûre et thé du Hammam
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Bavaroise au Thé du Hammam
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