Communicante et pâtissière de formation, je travaille chaque jour au rapprochement de ces deux passions au cœur de mon métier. Parce que la communication sublime les créations pâtissières et la pâtisserie donne matière à communiquer… j’aspire au quotidien à mettre en valeur cet accord détonnant qui éveille tous nos sens.

Blogging culinaire, ateliers de pâtisserie, conseil en communication culinaire, créations de recettes, photographie alimentaire… c’est en Haute-Corse que j’exprime pleinement mon goût de la gastronomie et du partage !

Recettes faciles et rapides

Recette de la Tarte au Fromage Blanc

La tarte au fromage aérienne et vanillée

Recette des Crêpes sans gluten

Crêpes de riz au lait de coco et huile de sésame

Recette des Castagnacci

Les crêpes à la farine de châtaigne Corse

Recette du Blondie

Le Cookie Cake comme un Cookie géant

Recette du Pudding

La recette anti-gaspi par excellence !

Recette de la Panna Cotta Pistache-Cerise

Un dessert facile et gourmand

Recette des Canistrelli

Les vrais Canistrelli de Corse

Recette du Fiadone

L'incontournable dessert Corse au Brocciu et au Citron

Recette des Cupcakes Araignée

Des cupcakes d'Halloween en araignée

Recette des Cupcakes Hiboux

Des cupcakes d'Halloween en forme de hiboux

Recette du Cœur coulant chocolat

Le vrai moelleux chocolat au coeur coulant

Recette du Pudding Lorrain

Gâteau à la mirabelle

Recette de Muffins au chocolat et grué de cacao

Un muffin 100% chocolat

Recette de Guimauve chocolat mirabelle

Des guimauves maison pour les enfants !

Recette de Pistaches caramélisées

Une gourmandise à grignoter !

Recette de Noisettes caramélisées

Une gourmandise facile pour décorer les entremets