Recette de l’omelette norvégienne revisitée
Recette de l’omelette norvégienne revisitée
Glace au bois et liqueur de bourgeon de sapin
Recette du bavarois Mangue Litchi Timut
Recette du bavarois Mangue Litchi Timut
Mangue, litchi, chocolat et poivre Timut
Recette des sphères chocolat
Recette des sphères chocolat
Au café Sigri Nouvelle Guinée & Cardamome
Recette du Macaron Forêt Noire
Recette du Macaron Forêt Noire
Crème légère au Kirsh et compotée de griottes
Recette de l’entremets mangue-litchi-Timut
Recette de l’entremets mangue-litchi-Timut
Mangue, litchi, chocolat et bavaroise au thé
Recette du macaron Chocolat-Gingembre
Recette du macaron Chocolat-Gingembre
Ganache au chocolat et gingembre confit
Recette du Macaron Dulcey
Recette du Macaron Dulcey
Ganache au chocolat blond Dulcey