Recette de la Tarte au Citron Bergamote
Recette de la Tarte au Citron Bergamote
Pâte sablée, crémeux citron bergamote et meringue
Recette du Number Cake Poire Carambar
Recette du Number Cake Poire Carambar
Ganache montée Carambar et morceaux de poire
Recette de la Tarte Banoffee Pie
Recette de la Tarte Banoffee Pie
Sablé Speculoos, ganache confiture de lait, bananes et chantilly
Recette du Letter Cake au Cédrat
Recette du Letter Cake au Cédrat
La Tarte Lettre aux saveurs Corses
Recette de la Tropézienne revisitée
Recette de la Tropézienne revisitée
Crème au romarin et marmelade d'abricots
Recette du Macaron Forêt Noire
Recette du Macaron Forêt Noire
Crème légère au Kirsh et compotée de griottes
Recette de la Pavlova yuzu et fruits rouges
Recette de la Pavlova yuzu et fruits rouges
Crème légère au yuzu et fruits rouges
Recette de Fraisier
Recette de Fraisier
Crème mousseline, pâte d'amande et fraises
Recette de Saint-Honoré
Recette de Saint-Honoré
Pâte à choux, chantilly et crème Chiboust
Recette du Gâteau Moka
Recette du Gâteau Moka
Un gâteau au café traditionnel
Recette du gâteau au Dulcey
Recette du gâteau au Dulcey
Dulcey, noix de pécan et sirop d'érable
Recette de l’entremets figue (Carré FIG’ME!)
Recette de l’entremets figue (Carré FIG’ME!)
Crème à la feuille de figuier & biscuit pâte à choux
Recette de l’entremet Cédrat confit et chocolat
Recette de l’entremet Cédrat confit et chocolat
Mousse chocolat & cédrat confit, biscuit chocolat et miel du maquis