Portfolios

Recette du Gâteau Moka

Recette de Sorbet melon

Recette de Sorbet nectarine et verveine citron

Recette Crème glacée pistache et figues

Recette du Sorbet Chocolat et Pietra Rossa

Recette de Flan à la châtaigne, miel du maquis et romarin sauvage

Recette de Gâteau à la châtaigne et beurre d’orange

Recette du macaron figue vanille et miel du maquis

Recette de Tarte citron, châtaigne et figue

Recette du gâteau au Dulcey

Communicante et pâtissière de formation, je travaille chaque jour au rapprochement de ces deux passions au cœur de mon métier. Parce que la communication sublime les créations pâtissières et la pâtisserie donne matière à communiquer… j’aspire au quotidien à mettre en valeur cet accord détonnant qui éveille tous nos sens.

Blogging culinaire, ateliers de pâtisserie, conseil en communication culinaire, créations de recettes, photographie alimentaire… c’est en Haute-Corse que j’exprime pleinement mon goût de la gastronomie et du partage !