Portfolios

Recette du Ying-Yang aux 2 chocolats

Recette du Dôme mûre et thé du Hammam

Recette de la Bûche de Noël « Versailles » Vanille Tonka

Recette Millefeuille chocolat-safran

Recette du Cœur coulant chocolat

Recette de l’Agneau de Pâques en génoise

Recette de Merveilleux

Recette de Poisson d’Avril frangipane

Recette du Gâteau Princesse Amandine

Recette du Paris Brest revisité (Metz-Montréal)

Communicante et pâtissière de formation, je travaille chaque jour au rapprochement de ces deux passions au cœur de mon métier. Parce que la communication sublime les créations pâtissières et la pâtisserie donne matière à communiquer… j’aspire au quotidien à mettre en valeur cet accord détonnant qui éveille tous nos sens.

Blogging culinaire, ateliers de pâtisserie, conseil en communication culinaire, créations de recettes, photographie alimentaire… c’est en Haute-Corse que j’exprime pleinement mon goût de la gastronomie et du partage !