Recette de la tarte aux fraises revisitée
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La glace italienne en trompe-l'oeil
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Recette du gâteau damier
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Citron jaune, citron bergamote et citron vert
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Recette de la Tropézienne revisitée
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Crème au romarin et marmelade d'abricots
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Recette du Cupcake au citron meringué
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Coeur en lemon curd à la verveine citron
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Recette du Macaron Forêt Noire
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Crème légère au Kirsh et compotée de griottes
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Recette de l’Opéra Praliné-Passion
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Passion & praliné
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Recette de l’entremets au chocolat, Kiwi et poivre Tellichery
Recette de l’entremets au chocolat, Kiwi et poivre Tellichery
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Recette de l’entremets mangue-litchi-Timut
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Mangue, litchi, chocolat et bavaroise au thé
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Recette du Macaron à la Vanille
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Ganache montée ultra vanillée
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Recette du Macaron Rose-Hibiscus
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Ganache eau de rose et fleurs d'hibiscus confites
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