Portfolios

Recette de l’Opéra Praliné-Passion

Recette de l’entremets au chocolat, Kiwi et poivre Tellichery

Recette de l’entremets mangue-litchi-Timut

Recette du Macaron

Recette du macaron Chocolat-Gingembre

Recette du Macaron Caramel au beurre salé

Recette du Macaron à la Vanille

Recette du Macaron Rose-Hibiscus

Recette du Macaron de Saint Valentin Chocolat-Gingembre et framboises

Recette du Macaron de Saint Valentin rose et framboises

Communicante et pâtissière de formation, je travaille chaque jour au rapprochement de ces deux passions au cœur de mon métier. Parce que la communication sublime les créations pâtissières et la pâtisserie donne matière à communiquer… j’aspire au quotidien à mettre en valeur cet accord détonnant qui éveille tous nos sens.

Blogging culinaire, ateliers de pâtisserie, conseil en communication culinaire, créations de recettes, photographie alimentaire… c’est en Haute-Corse que j’exprime pleinement mon goût de la gastronomie et du partage !